Commis de Cuisine H/F

Lieu de prestige entre tous, le Plaza Athénée accueille les plus grandes personnalités des affaires, de la mode et des arts depuis 1911.Raffinement, luxe, élégance, sérénité mais également modernité, ce palace de légende a toujours été à l'avant-garde: un écrin somptueux pour les idées les plus modernes.Cette volonté de s’inscrire dans l’avenir se traduit par une alliance subtile de haute technologie et d’histoire. C’est aussi une autre façon de vivre le métier : discrétion, générosité, plaisir du service et esprit de famille. Une famille qui vous ouvre les portes du 25 avenue Montaigne. 

De formation obligatoire en cuisine (BEP/CAP/BAC PRO) vous avez effectué des stages significatifs et/ou une première expérience et maîtrisez la méthode HACCP.
Vous avez un esprit d'équipe et faites preuve d'initiative tout en respectant les consignes reçues. Votre dynamisme, votre motivation ainsi que votre amour réel de la cuisine sont des éléments essentiels pour intégrer une brigade complète et y progresser.

Activité principale:
- appliquer de manière constante les principes d'éthique professionnelles liés au poste
- avoir une présentation soignée et une tenue vestimentaire réglementaire et impeccable
- tenir son poste de travail dans un état de propreté et d'hygiène irréprochable
- prendre toutes les précautions d'hygiène pour l'élaboration des préparations culinaires
- remplir les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par le Chef de Cuisine
- être organisé pour réaliser les mises en place et les mets commandés dont vous avez la charge
- minimiser les pertes et respecter la meilleure utilisation des matières premières.

Vous bénéficiez d'un 13ème mois, un intéressement, mutuelle, prévoyance, PEE, formations....

CETTE OFFRE EST EXPIRÉE

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