Second de Cuisine

Vous secondez votre Chef de Cuisine dans l'élaboration des menus, la gestion des stocks (inventaires, commandes, traitement des factures.... Vous participez, au sein d'une petite équipe, à la fabrication et à la distribution des repas et assurez l'encadrement de l'équipe de production en l'absence de votre Chef de Cuisine.

H/f  titulaire d'un BEP/CAP cuisine + Bac Pro + BTS Hôtellerie Restauration ou équivalent acquis par expérience.

Vous possédez une expérience complète dans l'ensemble des parties de la cuisine.

Autonome, vous faîtes preuve d'une bonne créativité culinaire. Vous savez vous adapter et mettre votre sens de la rigueur au service de la gestion et de la qualité.

Etablissement ouvert le midi, du lundi au vendredi.

CETTE OFFRE EST EXPIRÉE

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