Responsable Restauration (H/F)

Vos compétences, sources d’instants inoubliables

Travailler au Club Med, c’est choisir de valoriser vos compétences professionnelles et personnelles. De progresser tous les jours dans votre métier, au contact d’équipes détentrices d’un savoir-faire unique, et de clients tout aussi exceptionnels. D’évoluer dans des cadres raffinés, avec des programmes de formation continue et de nombreuses opportunités de carrière. Personnifiez notre vision du luxe convivial, en permettant et partageant les bonheurs du monde.

Nous recherchons des Responsables Restauration (H/F) pour nos Villages de Vacances en France et/ou à l’étranger.

Vos missions : Mettre en valeur les prestations de restauration en instaurant une relation personnalisée avec les clients (qualité de l’accueil et du service en salle), fédérer et coordonner vos équipes autour des objectifs, attitudes et comportements propres au Club Med, contribuer à optimiser les budgets de votre service en maîtrisant vos dépenses et améliorant la rentabilité de votre activité pour devenir source de profit, responsable de la qualité des prestations, de la sauvegarde du patrimoine, de l’hygiène et de la sécurité, identifier les besoins en formation de vos collaborateurs pour accompagner leur montée en compétences.

Votre profil : Disponible et mobile pour une période de 3 à 8 mois, formation hôtelière BTH, Bac Pro ou BTS ou expérience dans la fonction exigée,  capacité à gérer de hautes responsabilités et à travailler en totale autonomie, grande expérience en management et organisation, volonté d’intégrer le Club Med pour une évolution de carrière, connaissance d’une langue étrangère souhaitée.

Vos atouts : Esprit multiculturel, organisé, polyvalent, rigoureux, capacité à travailler dans l’urgence, bon relationnel.

Contrat saisonnier. Rémunération de 1680€ brut mensuel. Hébergement et repas assurés au sein du Village, moyennant participation financière.

Contact

Retrouvez nos offres sur www.clubmedjobs.com et postulez en ligne.

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