Description de la mission
Vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon (Boucherie traditionnelle et libre service) tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients.Vous êtes garant de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges). Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous animez votre équipe que vous motivez grâce à votre implication et votre tempérament de manager.
Profil
Professionnel reconnu, vous justifiez d'une expérience similaire réussie.
Homme ou Femme d'action, vous avez une parfaite connaissance du produit, des normes et de la législation en vigueur.
Vous disposez d'exellentes qualités relationnelles et organisationnelles et vous avez le goût du travail bien fait.
PROVENCE EMPLOI
