Assistant(e) Opérationnel(le) Franchise H/F

Présent depuis plus de dix ans sur le marché du CHR (Café, Hôtel, Restaurant), le Groupe Bertrand a désormais acquis une dimension nationale qui le place parmi les plus grands groupes français de la restauration.
Pour accompagner notre fort développement au niveau national, nous recherchons actuellement un(e) Assistant('e) Opérationnel(le) Franchises pour nos enseignes BERT’S.

Rattaché à l’équipe Bert’s, vous serez en charge de développer et d’animer les réseaux Bert’s:
- Suivi Formation France (élaboration du planning formation, suivi de la formation...).
- Suivi des Franchisés (Suivi des CA, respect des standards / visite sur site, développement du CA / Aide à la prospection, à l'organisation d'opération pour la création de trafic...)
- Traitement des demandes spécifiques.
- Suivi des achats et approvisionnements (mise à jour des mercuriales selon les appels d'offres, changement de carte...).
- Administratif (suivi des audits, classement des dossiers et des contrats, vérification des contrats de franchise et DIP...)
- Assistance à l'ouverture des sites en franchises (vérification de la conformité du site, testing, amélioration et validation des produits de l'ensemble de la gamme, formation de 'ensemble de l'équipe au concept Bert's, aux produit, au service...).

Réactif, mobile et responsable, vous n’hésitez pas à prendre des initiatives pour cette création de poste.        
Vous bénéficiez déjà de deux ans minimum d’expérience dans le réseau franchise.

Début : dès que possible                               
Nature : C.D.I.
Lieu : Paris                                         
Rémunération : à définir selon profil
Statut : Agent de maitrise                                                   

Contact

Groupe Bertrand - Service recrutement
1, rue du Chevalier de Saint Georges
75008 Paris

01.53.45.83.83

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