Hôte(sse) de restaurant

Doyen des palaces parisiens, entièrement restauré en 2000, Le Meurice a conservé la magie de ses origines tout en y ajoutant une touche de modernité. Palace à la française, résolument ancré dans son époque, Le Meurice symbolise la quintessence du luxe discret.
Les 400 employés du Meurice sont tous unis dans leur fidélité à la qualité et au sens de l’accueil des clients. 

Nous recherchons actuellement une hôtesse pour notre restaurant, contrat à pourvoir en CDI au plus tôt.

L’objectif de votre fonction est de prendre les réservations (par téléphone, mail, fax ou courrier), accueillir la clientèle ainsi que d’assurer le suivi administratif du service. Votre rôle consiste à veiller à la propreté des cartes, impression et approvisionnement de ces dernières mais aussi à assurer le suivi du travail administratif (fonctions, cardex, rapports liés au services et à l’activité, économat). Votre tâche inclus le suivi du cahier de réservation, confirmation, nombre de couverts … de ce fait, vous devez passer les consignes ainsi que signaler à la brigade tout changement éventuel de réservations.Lors du service, votre mission consiste à prendre en charge les clients dès leur arrivée : vestiaire, accompagnement aux lavabos, tirer les fauteuils…de ce fait, vous êtes également en charge de la propreté et du rangement des vestiaires.

Vous êtes irréprochable dans votre organisation, dans votre présentation et dans le respect des consignes définies. Vous avez une excellente élocution, maîtrisez l'anglais et avez le sens du contact. Vous êtes responsable et faites preuve de professionnalisme. Dynamisme et sens développé du service client sont des qualités indispensables requises pour ce poste. Une expérience professionnelle identique dans un restaurant de même niveau est demandée. 

Avantages sociaux: application des 35 heures, 13ème mois, intéressement, mutuelle, prévoyance, PEE ...

Contact

Coralie ORUSA

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