Commis de salle petits déjeuners H/F

Lieu de prestige entre tous, le Plaza Athénée accueille les plus grandes personnalités des affaires, de la mode et des arts depuis 1911.Raffinement, luxe, élégance, sérénité mais également modernité, ce palace de légende a toujours été à l'avant-garde: un écrin somptueux pour les idées les plus modernes.Cette volonté de s’inscrire dans l’avenir se traduit par une alliance subtile de haute technologie et d’histoire. C’est aussi une autre façon de vivre le métier : discrétion, générosité, plaisir du service et esprit de famille. Une famille qui vous ouvre les portes du 25 avenue Montaigne. 

Notre maison ne ressemble à aucune autre ; l’unicité de notre établissement est représentée par « l’Esprit Plaza Athénée » dont les valeurs sont les suivantes : Service, Famille, Générosité, Esthétisme, Innovation. 

Nous recherchons un Commis H/F pour notre service Petits-déjeuners poste à pourvoir en CDI sur une base horaire de 35 heures hebdomadaire.

Votre mission consiste à assurer le bon fonctionnement des suites entre la cuisine et la salle ainsi que de veiller à la propreté des offices et du matériel. Votre rôle consiste à assurer la réception et le contrôle des viennoiseries, des jus de fruits ainsi que la mise en place de l’office et de la salle. Vous êtes responsable d’assurer les suites cuisine, caféteries et fruiterie de votre rang.Ce poste inclus le débarrassage et réapprovisionnement du matériel de la salle et de la plonge. Votre rôle comprend le nettoyage et l’entretien du matériel ainsi que de l’office.Vous devez également en cas de nécessité assurer la fonction de demi chef de rang et de ce fait prendre les commandes auprès des clients des jus de fruits et boissons chaudes. 

D'excellente présentation, vous avez de bonnes bases d'anglais et une première expérience réussie dans un établissement haut de gamme. Vous démontrez un grand dynamisme, une grande motivation et une bonne connaissance de vos responsabilités.
Le respect de la hiérarchie établie et le grand intérêt que vous montrez dans le travail qui vous est confié ainsi que dans le matériel mis à votre disposition est essentiel pour réussir à ce poste. 

Vous bénéficiez d'un 13ème mois, un intéressement, mutuelle, prévoyance, PEE, formations....

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