Chef Boucher (H/F)

Agence Vitae Conseil

Notre cabinet de recrutement est spécialisé dans le suivi personnalisé de nos candidats Nous recherchons actuellement pour un des leaders de la grande distribution

Sur la région Auvergne Au Puy-de-Dôme (63)

CHEF BOUCHER (H/F)



Le contexte :

Vous vous investirez dans la progression du magasin au niveau managérial et commercial. Vous intégrerez un hypermarché où vous mettrez en avant vos qualités de gestionnaire.



v Management :



§ Management d'une équipe de 10 personnes (dont deux seconds)

§ Gestion des plannings et des remplacements

§ Gestion quotidienne de l'équipe

§ Participer à la formation des collaborateurs

§ Répartition des tâches de travail

§ Organisation de réunion avec l'équipe



v Gestion du rayon :



§ Gestion du rayon Boucherie LS : accueil clientèle

§ Mise en rayon, tenue et suivi

§ Suivi des objectifs fixés en collaboration avec la direction

§ Gestion des achats en centrale et en direct

§ Gestion des stocks

§ Gestion des inventaires hebdomadaires

§ Gestion du compte d'exploitation

§ Gestion autonome sur les marges (budget défini par la direction)

§ Reporting permanent auprès du chef de secteur et du directeur

§ Respect des différentes traçabilités (hygiène, sécurité, environnement, règlementation)

§ Négociations avec les fournisseurs



v Gestion commerciale :

§ Assurer le suivi de la politique marketing

§ Théâtralisation du rayon

§ Vente

§ Mise en place d'opérations commerciales

§ Fidélisation clientèle



Profil :- Vous avez une bonne capacité de gestion - Vous avez le sens du commerce et du contact clientèle

Statut : CADRE

Rémunération : à partir de 2700 euros brut /13 mois+primes



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Contactez : Abdelhamid SABRI

Par téléphone : 01.70.95.95.89

Par fax : 01.70 95 96 00

Par mail : hadet@agencevitaeconseil.com

AGENCE VITAE CONSEIL

60 rue Anatole France

92300 Levallois-Perret

Contact

Oldina Mango

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