Assistant Responsable Room Service H/F

Doyen des palaces parisiens, entièrement restauré en 2000, Le Meurice a conservé la magie de ses origines tout en y ajoutant une touche de modernité. Palace à la française, résolument ancré dans son époque, Le Meurice symbolise la quintessence du luxe discret.Les 400 employés du Meurice sont tous unis dans leur fidélité à la qualité et au sens de l’accueil des clients.  

Nous recherchons actuellement pour notre Room Service un(e) Assistant(e), poste à pourvoir en CDI.

D'excellente présentation, vous maîtrisez l'anglais. Vous avez un sens du management, des responsabilités et de la communication développés. L'esprit d'équipe, le souci du détail sont des qualités indispensables requises pour ce poste. Une expérience confirmée dans un établissement 4 * à un poste similaire est requis. Votre dynamisme et votre organisation sont des atouts majeurs pour réussir sur ce poste.

Votre mission est d'assister le responsable de la bonne tenue et la bonne marche du Room Service pour l’ensemble des prestations Restauration et minibars services dans les étages. Vous êtes responsable de la qualité et de la rapidité des prestations servies dans les étages en appliquant et faisant appliquer les bonnes procédures de prises de commandes et des standards de service.
Votre mission consiste également à remonter les remarques des clients et gère les plaintes urgentes.
Vous assistez le responsable dans la rentabilité du service (chiffre d’affaires, prix moyen, masse salariale, vaisselle, verrerie, argenterie, lingerie et charges diverses) et gérez de façon optimale la tenue des plannings afin de tenir les budgets de personnel et la masse salariale du service. 

Avantages sociaux: 35 heures, 13ème mois, mutuelle, prévoyance, intéressement, PEE, formations....

Contact

Coralie ORUSA

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