SECOND BOUCHER (H/F)

Agence vitae conseil

 

Notre cabinet de recrutement est spécialisé dans le suivi personnalisé de nos candidats.

 

Nous recherchons actuellement, pour un des leaders de la grande distribution situé

A RIEUPEYROUX

 

SECOND BOUCHER TRAD ET LS (H/F)

 

Ø      Contexte :

 

Vous évoluerez au sein d'un magasin de format supermarché (1200 m²). Vous serez en charge de la gestion votre rayon

 

 

Ø      Les missions :

 



Gestion du rayon :

 





Gestion du rayon boucherie TRAD (80%) et LS(20%)

Découpe, préparation

Viandes de qualité

Travail sur carcasse entière

Tenue et suivi du rayon

Gestion des achats et négociation  plus en direct et qu'en centrale.

Gestion des stocks

Gestion des commandes.

Calcul des marges et rendements

Organisation et réalisation des inventaires ( mensuels).

Suivi des objectifs

Responsable des différentes traçabilités

Gestion commerciale :



Théâtralisation du rayon



Gestion des litiges clients



Vente, fidélisation clientèle



Mise en place d'opérations commerciales



Gestion des opérations promotionnelles

 

Enjeu : Maintenir et faire évoluer le bon quota du rayon, rayon boucherie conséquent, fort potentiel clientèle.

 

 

 

 

 

 

 

Ø      Rémunération :

 

Fixe : 1600/1700 euros bruts



Nombre de mois : 13 mois

Variable :   Primes sur objectifs 

 

Ø      Profil :



Vous possédez une expérience significative dans le secteur Boucherie traditionnelle en tant que SECOND BOUCHER, ainsi qu'une bonne connaissance des produits carnés. Bon gestionnaire, vous êtes rigoureux(se), dynamique, passionné par votre travail et avez le sens du commerce.

Vous souhaitez vous investir dans ce poste à responsabilité et relever ce challenge, contactez-nous : vous pouvez envoyer votre CV par mail à l'adresse suivante ou postulez directement sur notre site : www.agencevitaeconseil.com

 

 

Contact : Christine BELFAN

Tel :        01 70 95 95 69

Fax :       01 70 95 96 01

Email :      belfan@agencevitaeconseil.com

Adresse : 60 rue Anatole France

              92300 Levallois Perret

 

Contact

Christine BELFAN

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