Notre client est un Groupe qui gère 5 magasins de vente à emporter (glacier, sandwicherie-viennoiserie) sur des zones touristiques à Paris (24 permanents, 54 personnes en été). Dans le cadre du lancement d�un nouveau concept épicerie fine , il recherche un futur Responsable de Boutique H/F.
Rattaché au Gérant, vous participez activement au lancement de ce nouveau concept.
Fortement présent sur le terrain, vous êtes responsable de l�activité commerciale, de l�équipe, et de la bonne gestion de votre centre de profit.
Vous êtes notamment chargé de :
-Merchandising
-Définir un argumentaire de vente, former et encadrer les équipes
-Coordonner la vente dans la boutique et assurer la satisfaction client.
-Recruter vos vendeurs et établir les plannings
- Gérer les approvisionnements
-Organiser et superviser l�assemblage des produits sur place
-Gérer les caisses
-Suivre vos ratios de gestion
Par ailleurs, force de propositions, vous participez à l�amélioration de la gamme et du concept en lien avec le gérant.
H/F- De formation BTS/ DUT, Management des Unités Commerciales, technique de commercialisation ou équivalent, vous justifiez d�une expérience réussie en magasin (stages ou apprentissage). Fortement impliqué sur l�opérationnel, vous possédez une autorité naturelle, une forte sensibilité clients et le sens du résultat. Vous avez un anglais opérationnel.
Sens du travail en équipe et de la satisfaction client, organisation, capacité à hiérarchiser les priorités sont vos atouts pour réussir dans ce poste.
Poste basé à Paris 18ème dans le quartier Montmartre.
Merci d�adresser une candidature complète (CV sous format Word ou pdf, lettre de motivation et prétentions) à notre conseil : Maryse NICOL, mnrhconseil@wanadoo
MN RH CONSEIL
Maryse NICOL
8 Clos Franois Coli
78280 GUYANCOURT
Fax 01 39 44 98 37