Assistant économe H/F

Le Club Méditerranée recherche des Assistants économe pour ses villages de vacances dans les Alpes.

Votre profil :

• Disponible et mobile pour une période de 3 à 8 mois
• BTS hôtelier restauration, formation en management, finance ou B.T.S. en gestion
• Expérience en restauration et contrôle des coûts
• Connaissances en informatique exigées
• Anglais souhaité

Vos missions :

• Assiste le responsable et le remplace durant son absence
• Enregistre selon les procédures Club Med les factures d’achats
• Gère la facturation des services internes
• Responsable des inventaires mensuels et de fin de saison
• Contrôle de la conformité des commandes, gère les stocks, dirige et forme une équipe de magasiniers
• Réceptionne des marchandises (contrôle qualité et quantité)
• Contrôle les sorties de marchandises
• Assiste les services de restauration/ bar
• Travaille en collaboration avec les chefs de bar, de cuisine, de restaurant
• Veille au respect des normes d’hygiène (HACCP)

Pour postuler : www.clubmedjobs.com

Contact

www.clubmedjobs.com

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