Adjoint(e) Directeur Technique

Lieu de prestige entre tous, le Plaza Athénée accueille les plus grandes personnalités des affaires, de la mode et des arts depuis 1911.Raffinement, luxe, élégance, sérénité mais également modernité, ce palace de légende a toujours été à l'avant-garde.

Nous recherchons un(e) Adjoint(e) Directeur Technique, poste à pourvoir au plus tôt en CDI.

Votre rôle consiste à être le garant quotidien de la promesse opérationnelle de l’hôtel Plaza Athénée, dans les domaines de la qualité des services et des produits.
Vous êtes responsable des plannings de votre équipe ainsi que de l’encadrement, de l’évaluation et du soutient de cette dernière.
Vous devez vous assurer du respect et de la mise à jour des procédures et standards en place ainsi que du suivi des commentaires clients et des fiches de progrès. Dans les réunions ISO vous êtes en charge de montrer les nouveaux produits de l’hôtel aux employés du service. Ce poste inclut de gérer le budget de fonctionnement du service, de contrôler régulièrement la tenue des stocks de fournitures d’équipement, d’outillage et de réaliser des inventaires du matériel audiovisuel ainsi que d’analyser les comptes d’énergie.
Vous devez également faire évoluer les POM et les PSQ lorsque cela s’avère nécessaire ainsi que proposer à votre supérieur 3 idées de développement et d’évolution par an, avec un plan d’action.
Votre tâche inclut d’assurer la maintenance et la remise en état des éléments techniques de l’hôtel en organisant l’activité de l’équipe en fonction de l’intensité du travail ainsi que de veiller à l’exécution et au déroulement des contrats d’entretien, de contrôler et faire un bilan de l’activité de ces sociétés. 

De niveau bac + 2, vous avez déjà une expérience de 5 ans dans le management et la gestion d’équipe.
Vous avez une bonne adaptabilité afin d’acquérir la connaissance du plan du site, des spécificités des locaux, des installations et  des zones à accès réglementés.
Vous êtes consciencieux,  vous savez gérer des situations d’urgence ; vous avez également des aptitudes en matière de communication et d’encadrement d’équipes techniques. Vous avez également une connaissance des logiciels d’élaboration de plans techniques et maîtrisez les logiciels de bureautique ainsi qu'Internet. Une expérience en hôtellerie restauration au service technique serait un plus.

Vous bénéficiez de l’application des 35 heures, d'un 13ème mois, un intéressement, mutuelle, prévoyance, PEE, formations...

Contact

Coralie Orusa

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