Gouvernant h/f - EHPAD (45)

Etablissement hébergeant des personnes âgées dépendantes
Structure privée
Groupe d�envergure nationale, placé parmi les leaders du marché
Plus de 80 résidants


Rattaché-e au Directeur, le gouvernant h-f assure l�encadrement et la formation du personnel hôtelier. Il-elle est le garant de la qualité des prestations hôtelières de la résidence.
Sa mission première est de créer un lieu de vie de qualité pour les résidants, d�imaginer les conditions favorables à un accueil et à une prise en charge de qualité au service des personnes âgées.

Pour cela, il-elle a pour missions :

- Recruter, encadrer et organiser le travail des membres de l�équipe d'agents de service hôteliers,
- Participer à l�élaboration du projet d�établissement, mettre en �uvre les objectifs de ce dernier à travers le projet de vie sociale,
- Former le personnel tant sur la prise de poste que dans le cadre du développement des compétences,
- Gérer la relation avec les résidants et leur famille, dès lors que la prestation hôtelière est concernée,
- Superviser la prestation de restauration, la bonne organisation en salle et des repas,
- Organiser la gestion de la lingerie de faon à garantir un circuit du linge adapté aux normes en vigueur et le nettoyage du linge conforme à l�étiquetage,
- Assurer la supervision de l�entretien des locaux (nettoyage des chambres et des parties communes, suivi des commandes, élimination des déchets�)
- Mettre en �uvre les protocoles de travail ainsi que les fiches de postes qui en découlent,
- Assurer un contrôle qualité, être en veille permanente sur la tenue de la résidence, veiller à l'amélioration continue des prestations de services de la résidence,
- Veiller au bon aménagement des chambres et des espaces de vie commune, conformes au standard de qualité attendu,
- Gérer le budget alloué à son activité.

Membre du comité de direction, une collaboration étroite avec l�Infirmier Coordonateur est indispensable.


Issu-e d�une formation en hôtellerie (BTS responsable hébergement ou hotellerie restauration�), le-la candidat-e doit justifier d�une première expérience réussie en management d�équipe. Le-la candidat-e aura le souhait de venir développer une équipe, d�écrire des procédures et de mettre en place un projet hôtelier pour l�établissement.

Le-la gouvernant-e doit avoir un réel souhait de s�investir dans un établissement hébergeant des personnes âgées dépendantes et de créer avant tout un lieu de vie pour les résidants.

Contact

Axelle du CHATELIER
Chargée de recherche sénior

L'Appel Médical conseil et recrutement
10 avenue Ledru Rollin
75012 Paris
01 43 41 49 47
axelle.duchatelier@appel-medical.com

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